Der Gentleman unter den Teesorten – nicht nur wegen seines feinen blumigen Aromas. Der reine Bio-Schwarztee stammt aus einer der ältesten Plantagen der berühmten Tee-Region Darjeeling. In luftigen Höhen des Himalayas gedeihen die Pflanzen und werden von Hand gepflückt. Traditionell gilt auch hier die Regel der Spitzentees: Two leaves and a bud, zwei Blätter und eine Knospe. Mit seiner elegant hellen Farbe genießt er sich am besten pur.
Seit 1854 wird auf dem Happy Valley Tea Estate feinster Darjeeling-Tee angebaut. Darauf sind die Bauern zu Recht stolz. Dort, in den auf 2000 Höhenmetern gelegenen Teegärten, herrschte lange Zeit eine strenge Hierarchie. Seitdem der Bio-Tee fair gehandelt wird, gehört das der Vergangenheit an. Die Arbeiter der Kooperative kommen selbst zu Wort. Mit den Fairtrade-Prämien werden Schulen gefördert, und alle Familien der umliegenden Dörfer können eine verbesserte Infrastruktur sowie ein funktionierendes Gesundheitssystem in Anspruch nehmen.
Alle unsere Tees sind Bio- und Fairtrade-zertifiziert. Jede verkaufte Packung ChariTea unterstützt zusätzlich zum Fairen Handel den Lemonaid & ChariTea e.V. mit 10 Cent und finanziert so Entwicklungsprojekte in den Anbauregionen.
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Zutaten (Grobschnitt): Schwarzer Tee*(100%). *aus kontrolliert biologischem Anbau. Schwarzer Tee: nach Fairtrade-Standards gehandelt. Gesamtanteil 100%. Schwarzer Tee mit Mengenausgleich. www.info.fairtrade.net
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