Rooibos-Tee, nur in Grün? So ist es. Ob rot oder grün – Rooibos gedeiht nur in den südafrikanischen Zederbergen, die der Pflanze optimale Bedingungen schenken. Für den Green Rooibos trocknen die Blätter gleich nach der Ernte in der wärmenden Sonne. Wertvolle Pflanzenstoffe bleiben so erhalten und schenken dem Tee ein frisches, belebendes Aroma. Übrigens: Rooibos ist von Natur aus frei von Koffein – und damit auch für all diejenigen geeignet, die noch grün hinter den Ohren sind.
Der Green Rooibos stammt von der Kooperative Heiveld. Die rund 70 Mitglieder starke Gemeinschaft hat ihre Heimat in der Region Suid Bokkeveld. Als "coloured" Minderheit, wie sie sich nennen, haben sie durch fairen Handel die Chance ergriffen, ihr Leben zu verändern. Unabhängig von großen, weißen Farmbetrieben kultivieren sie seit 2001 den Tee auf kleinen Feldern und produzieren in eigenen Verarbeitungsanlagen. Der Faire Handel hilft ihnen dabei. Er finanziert Fortbildungen und die Anschaffung gemeinsamer Maschinen – so können die Kleinbauern ökologische Anbaumethoden langfristig etablieren.
Alle unsere Tees sind Bio- und Fairtrade-zertifiziert. Jede verkaufte Packung ChariTea unterstützt zusätzlich zum Fairen Handel den Lemonaid & ChariTea e.V. mit 10 Cent und finanziert so Entwicklungsprojekte in den Anbauregionen.
Zutaten (Grobschnitt): Grüner Rooibos* (100%). *aus kontrolliert biologischem Anbau. Grüner Rooibos: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzenten angebaut. Gesamtanteil 100%. www.info.fairtrade.net
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