header
Kooperativen

Kamille aus Ägypten

So riecht Kindheit: Wenn uns Mama heißen Kamillentee ans Bett brachte, waren Bauchweh und Unruhe schnell verflogen. Die uralte Heilpflanze schmeckt aber auch den Großen – besonders, wenn ihre Blüten biologisch angebaut und fair gehandelt werden. Wie auf den Teeplantagen von Royal Ottoman und Egy Herbal in Ägypten. Wir mischen sie in unsere wohltuenden Tees ChariTea chamomile, happy belly, oriental nights und good night. Fazit: wärmstens empfohlen.

Die weiße Blume mit dem sonnengelben Kern gilt als eine der ältesten Heilpflanzen – und wegen ihrer vielen wohltuenden Eigenschaften und hohen Wirkkraft als eine der vollkommensten. Echte Kamille wirkt entzündungshemmend, schmerzstillend und desinfizierend, hilft bei Bauchweh und Erkältungen – um nur einige ihrer heilenden Wirkungen zu nennen. Als Tee aufgegossen entfalten Kamillenblüten einen milden Geruch und spenden wohltuende Wärme für Körper und Geist. Ein einfaches Hausmittel, das bereits Heilkundige der Antike in Rom, Babylon und Griechenland zu schätzen wussten – und im alten Ägypten. Gleicher Ort, gleiche Pflanze, aber Tausende Jahre später: In dem traditionsreichen Land am Nil wird auch heute noch Kamille angebaut. Das Egy Herbal Organic House liefert uns beste Rohware für unsere ChariTeas happy belly, oriental nights und good night. In der Region Fayum, dem „Garten Kairos“, baut die Bauerngemeinschaft seit 1986 verschiedene Heilkräuter an – in feinster Qualität und produziert nach höchsten biologischen und sozialen Standards. Die Fairtrade-Prämien erlauben es den einheimischen Bauern, auch in Zukunft selbstbestimmt zu leben und wirtschaften. In den Royal Ottoman Teegärten gedeiht die Sorte, die wir zu unserem wohltuenden ChariTea chamomile aufgießen. Rund 50 Kilometer nördlich von Kairo, in einer ehemaligen Wüstenlandschaft, bauen Kleinbauern nach den Prinzipien des biologischen Landbaus Teepflanzen an. Wenn die Kamillefelder in voller Blüte stehen, ist Erntezeit. Von Hand werden die duftenden Blüten von den Stielen getrennt, um daraufhin etwa 24 Stunden bei hochsommerlicher Wärme im Schatten zu trocknen.

Engagement vor Ort

Seit 2006 ist die Plantage Royal Ottoman Fairtrade-zertifiziert. Gegründet wurde sie genau hundert Jahre zuvor und ist seitdem ständig gewachsen. Mittlerweise arbeiten rund 250 Frauen und Männer dort, in der Hauptsaison der Ernte sind es noch mehr. Dank Fairtrade-Standards werden die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Arbeiterinnen und Arbeiter aus eigener Kraft stetig verbessert. Ein Teil der Prämiengelder wird in Bildungsprojekte investiert - ein wichtiger Bereich in einer Region mit weit verbreitetem Analphabetismus. Royal Ottoman unterstützt die Beschäftigten dabei, Lesen und Schreiben zu lernen. Um den Kindern eine bessere Schulbildung als die ihrer Eltern zu ermöglichen, gibt es Stipendien für die ganze Familie. Kostenlos ist auch die Gesundheitsversorgung der Familien.

Weitere Artikel